S.S. Diossine, PCB, Pesticidi

Struttura laboratoristica specializzata nell'analisi e nel monitoraggio di diossine, policlorobifenili (PCB) e pesticidi in diverse matrici ambientali (aria, acqua, suolo), alimentari (origine animale e vegetale) e biologiche (tessuti, fluidi corporei). Il suo obiettivo รจ valutare i livelli di contaminazione, identificare le fonti, studiare l'esposizione umana e animale e fornire dati per la valutazione del rischio e l'adozione di misure di controllo e prevenzione.

Competenze

Preparazione del Campione:

  • Prelievo di campioni: Definizione di protocolli di campionamento specifici per diverse matrici (aria, acqua, suolo, alimenti, tessuti biologici) al fine di garantire la rappresentativitร  del campione.
  • Trattamento preliminare del campione: Esecuzione di procedure di omogeneizzazione, essiccazione, macinazione e liofilizzazione per preparare il campione all'estrazione degli analiti.
  • Estrazione degli analiti: Utilizzo di tecniche di estrazione liquido-liquido (LLE), estrazione in fase solida (SPE), estrazione Soxhlet, estrazione assistita da microonde (MAE) e altre metodologie per isolare diossine, PCB e pesticidi dalla matrice complessa.
  • Purificazione dell'estratto: Impiego di tecniche di clean-up avanzate (es. cromatografia su colonna multi-strato, gel permeation chromatography - GPC, solid phase extraction - SPE con adsorbenti specifici) per rimuovere interferenze e ottenere estratti puliti pronti per l'analisi strumentale.
  • Derivatizzazione (se necessario): Esecuzione di reazioni chimiche per rendere gli analiti piรน volatili o piรน facilmente rilevabili dallo strumento analitico.

Analisi Strumentale Avanzata:

  • Cromatografia gas-massa ad alta risoluzione (HRGC-HRMS): Utilizzo di questa tecnica di riferimento per la determinazione altamente selettiva e sensibile di diossine e PCB, in grado di separare e quantificare i singoli congeneri.
  • Cromatografia gas-massa (GC-MS/MS): Impiego di questa tecnica per l'analisi multi-residuo di un ampio spettro di pesticidi con elevata sensibilitร  e selettivitร .
  • Cromatografia liquida-massa/massa (LC-MS/MS): Utilizzo di questa tecnica per l'analisi di pesticidi termolabili o polari e di alcuni metaboliti, spesso preferita per matrici alimentari complesse.
  • Gestione e manutenzione della strumentazione analitica complessa: Ottimizzazione delle condizioni operative, calibrazione degli strumenti e risoluzione di problemi tecnici.

Controllo Qualitร  e Validazione:

  • Implementazione di sistemi di controllo qualitร  interno (IQC): Utilizzo di standard di riferimento, bianchi di metodo, spike di recupero e duplicati per monitorare l'accuratezza e la precisione delle analisi.
  • Partecipazione a programmi di valutazione esterna della qualitร  (VEQ): Confronto delle prestazioni del laboratorio con quelle di altri laboratori a livello nazionale e internazionale.
  • Validazione dei metodi analitici: Verifica delle prestazioni dei metodi in termini di sensibilitร  (limite di rilevamento e quantificazione), specificitร , accuratezza, precisione, robustezza e linearitร .
  • Calcolo dell'incertezza di misura: Stima dell'incertezza associata ai risultati analitici.

Interpretazione dei Dati e Valutazione del Rischio:

  • Elaborazione e interpretazione dei dati analitici: Utilizzo di software specifici per l'elaborazione dei cromatogrammi e degli spettri di massa, la quantificazione degli analiti e la verifica dei criteri di accettabilitร .
  • Valutazione della conformitร  normativa: Confronto dei livelli di contaminazione riscontrati con i limiti massimi stabiliti dalla normativa vigente (es. Regolamenti Europei sui contaminanti alimentari e ambientali).
  • Valutazione dell'esposizione: Stima dell'assunzione di diossine, PCB e pesticidi attraverso diverse vie (alimentare, ambientale) e confronto con le dosi tollerabili.
  • Supporto alla valutazione del rischio tossicologico: Fornire dati analitici affidabili per gli studi di valutazione del rischio per la salute umana e l'ambiente.

Aspetti Normativi e di Gestione:

  • Conoscenza approfondita della normativa ambientale e alimentare relativa a diossine, PCB e pesticidi a livello nazionale ed europeo.
  • Gestione della documentazione di laboratorio: Compilazione e conservazione accurata dei protocolli analitici, dei dati grezzi, dei risultati e dei rapporti di prova.
  • Implementazione e mantenimento di sistemi di gestione della qualitร  (es. ISO 17025).
  • Comunicazione dei risultati: Redazione di rapporti di prova chiari e comprensibili per i clienti e le autoritร  competenti.
  • Consulenza tecnica: Fornire consulenza specialistica in materia di campionamento, analisi e interpretazione dei dati relativi a diossine, PCB e pesticidi.
  • Aggiornamento scientifico e normativo continuo: Mantenersi aggiornati sulle nuove metodologie analitiche, sulle evoluzioni normative e sulle nuove conoscenze scientifiche relative a questi contaminanti.

Dipende da

S.C. Chimica

La S.C. Chimica dellโ€™Istituto Zooprofilattico Sperimentale รจ responsabile delle attivitร  analitiche e di controllo finalizzate alla verifica della qualitร  e della sicurezza degli alimenti, dei mangimi e delle matrici ambientali.


Sede principale

Sede centrale

via Manfredonia, n. 20 - Foggia (FG) - CAP: 71121

Contatti

Centralino

Telefono: 0881 786111 - 0881 786300

Indirizzo: via Manfredonia, n. 20 - Foggia (FG) - CAP: 71121

Pec: protocollo@pec.izspb.it


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