Competenze
- Fornire competenze specialistiche nel campo dell'irradiazione degli alimenti.
- Sviluppare e validare metodi analitici per la rilevazione degli alimenti irradiati.
- Definire linee guida per la validazione di tali metodi.
- Organizzare test intercomparativi annuali per garantire la qualità delle analisi tra i diversi laboratori.
- Fornire supporto tecnico-scientifico ai laboratori incaricati dei controlli ufficiali.
- Coordinare la rete dei laboratori ufficiali nazionali che effettuano le analisi sugli alimenti irradiati.
- Raccogliere e validare i dati dei controlli ufficiali attraverso il sistema SINAI (Sistema Informativo Nazionale Alimenti Irradiati).
- Organizzare workshop annuali per i laboratori coinvolti.
- Confermare risultati analitici dubbi o positivi.